Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25-30 dkg sertés darált hús
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
vaj
só
bors
tejszín vagy tejföl
sós palacsinta
Elkészítés:
Sós palacsinta tésztát készítünk, és kisütjük. A darált húst sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, és vajon megpároljuk. Ha szükséges, kevés alaplevet öntünk alá. A vöröshagymát felkockázzuk, és vajon megdinszteljük, párhuzamosan a hússal. Ha elkészültek, összekeverjük őket, és a keverékkel megtöltjük a palacsintákat. Kivajazott jénai tálba fektetjük a tekercseket, és kevés tejszínnel vagy tejföllel meglocsoljuk. 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst szeleteljük fel vékony lapokra, kicsit klopfoljuk ki. Kenjük meg kajmakkal. Csavarjuk fel és panírozzuk ki. Süssük meg bő olajban. Keverjük ki a tojást az olajjal. (cseppen...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A egyik hagymat aprora vagom,hozzaadom a fele aprora vagott bacont is, megdinsztelem, hozzaadok 1 kk pirospaprikat, majd a daralt hust. jol osszekeverem es egy kicsi vizzel keszre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bőrös malachúst megtisztítjuk, mossuk, megfelelő nagyságú kuktába fűszerekkel együtt feltesszük főni kb. 30 percig (főzhetjük fazékban is lefedve). A húst addig főzzük, amíg, ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű