Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg kenyérliszt /BL 80
3 dkg élesztő
3 dl langyos víz
1 tojás
1 tk cukor
1 kk só
Elkészítés:
Bedagasztani, letakarva 45 percig keleszteni.
A megkelt tésztát lazán átgyúrjuk és golyókat formázunk. Tepsibe sütőpapírt teszünk, vékonyan megkenjük zsírral és a zsemléket távolabb rakva egymástól még 20 percig kelesztjük. Kb. 10 db lett belőle. Sütés előtt megkenjük vízzel és megszórjuk durvább szemű sóval v. magvakkal. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával letakar...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Míg a töltelék elkészül (pár perc), addig pihentessük a tésztát. Ezutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű