Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
3 tojásból sütött kakaós piskóta
3 tojás,
3-3 kanál liszt és cukor,
1 mokkáskanál olaj
Csoki krémhez:
1 zacskó étcsokoládés pudingpor, 4 dl tej, 3 kanál cukor, 2 kanál keserű kakaópor.
Karamell szószhoz:
4 púpos kanál cukor,
2 dl tejszín, 1 kanál liszt,
1 csapott mokkáskanál só.
Díszítéshez:
1 kávés csésze Baileys,
tejszínhab,
keserű kakaópor a szóráshoz.
Piskótához:
6 db tojás,
6 csapott kanál cukor,
6 kanál liszt,
1 kávéskanál vanília eszencia,
1 kanál olaj.
Elkészítés:
Megsütjük a három tojásból a kakaós piskótát, majd kihűtjük és felkockázzuk. A pudingport megfőzzük a többi hozzávalóval együtt, majd néhányszor megkeverve, hogy ne bőrösödjön meg, kihűtjük. A sós-karamell szószhoz a cukrot megpirítjuk, karamellizáljuk, hogy szép barna színe legyen, majd hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt. Addig főzzük kevergetve lassú tűzön, amíg fel nem olvad az egész és jó krémes lesz az állaga. A végén sóval ízesítjük és teljesen kihűtjük. Nincs más hátra, mint összeállítani a kelyhet. A kehely aljára teszünk pár kocka piskótát, ezt meglocsoljuk a likőrrel, majd következik a csokoládékrém, ismét a likőrös piskóta, utána a sós-karamell szósz és a végén ismét a likőrrel meglocsolt piskóta. A tetejére tejszínhabot teszünk, melyet áthúzunk egy kevés karamellel, majd megszórjuk a kelyhet keserű kakaóporral. Tálalásig behűtjük, majd hűvösen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet öntsd egy tálba, és keverd hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, valamint a sót. A túrót egy villa segítségével törd össze, majd keverd simára a joghurttal, a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint elmorzsolom a szódabikarbónával, sóval kevert liszttel, majd hozzá adom a cukrot, a tojásokat és a tejfölt és összegyúrom, majd legalább 1 órára hűtőbe teszem. Amíg pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. 2.Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű