Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
20 dkg rizs
5 dkg vaj vagy margarin
6 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
cukor ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
margarin
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk, majd, amikor sűrűsödik, beleolvasztjuk a vajat is, és teljesen kihűtjük.
A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, a tojások sárgáját a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és mindkettőt a kihűlt rizshez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgás rizsbe forgatjuk
A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát beleöntjük, majd 150 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Baracklekvárral tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és már mehet is egy kisebb (kb. 23 x 28 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe. Az előmelegített sütőbe tess...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A vajas tésztát kinyújtjuk, lisztezett deszkán. A túrót összekeverjük a kockára vágott nektarinnal és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd alaposan összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű