Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 kávéskanál cukor
• ½ evőkanál só
• 1 dl étolaj
A töltelékhez:
• 1 db kukorica konzerv
• 1 közepes lila hagyma
• 2 fokhagyma gerezd vagy fokhagyma granulátum
• 6 dkg kockára vágott sonka
• 6 dkg bacon
• 6 dkg reszelt sajt
Tetejére:
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 tojás sárgája
• vagy a maradék tojásfehérje és sajt
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, az élesztőt, és 2 evőkanál lisztet, majd felfuttatom. A sót a liszthez keverem, hozzáadom a megkelt kovászt, az olajat, és jól kidolgozom a tésztát. Langyos helyen a duplájára kelesztem. Közben felaprítom a hagymát, a sonkát és a bacont, és lereszelem a sajtot.
A tejfölben elkeverem a fokhagymát.
Vékonyra kinyújtom a tésztát, megkenem a fokhagymás tejföllel, és rászórom a felaprított bacont, sonkát, lilahagymát, és a reszelt sajtot. Feltekerem, és háromszögekre vágom. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatom
20 db lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben az összevágott aszalt paradicsomot, olivát és tonhalkonzervet tejszínben átrottyantjuk. Zöldfűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk,félretesszük.A száraz hozzávalókat összekeverjük(gríz cukor liszt ) Utánna az olajat hozzákeverjük majd a tojássárgájákat.Végül a forró tejet és a tojások habj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű