1-kg liszt 20-25-dkg cukor ízlés szerint 2-nagy pohár tejföl , jó minőségű , én a Danone-t használom10-15-dkg. vaj olvasztva ,2-dl.muskotályos bor , 2-3-egész tojás. ezt össze keverni , és kidolgozva sima nem ragacsos tészta legyen . Ha kell hozzá még lehet tenni amit kíván ízlés szerint. A vajat több részletben kell hozzá dolgozni ahogy kívánja !!! Ha jó selymes rugalmas akkor egy zacskóban egy éjszakára a hűtőbe teszem ,hogy össze érjen!! Remélem így már sikerül neked is elkészíteni !!! Ha megakadsz segítek !!!
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót. Egy nagy keverőtálban a tojásokat a cukorral és a vanillincukorral jól elkeverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis láng...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töröljük át a gombák kalapjait papírtörlővel, vékonyan szeleteljük fel, majd vágjuk kis darabokra. Egy kevés olajon pirítsuk két percig a lereszelt zellerszárat. Adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű