Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg finomliszt, 20 dkg rétesliszt, 3 teáskanál só, 1 dl langyos cukros vízben felfuttatott 4.2 dkg élesztő, 3 ek olaj, 7 dl langyos víz.
Elkészítés:
Ezekből rugalmas tésztát dagasztottam. Pihentettem 1 órát letakarva. Átgyúrtam, formáztam, sütőpapírral bélelt formába tettem, és újabb fél órát pihentettem.vízzel jól lespricceltem mielőtt az előmelegített forró sütőbe tettem. .40 percig sült a kb 200 fokos gázsütőmben.Kivettem és átkentem vízzel a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból tésztát dagasztok, egy kicsit lágyabbat, mint a kenyérnél. Kiolajozott kelesztő tálba teszem, hagyom duplájára kelni. Lisztezett felületre borítom, majd négy egyfor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, cukrot tejben felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 4 egyenlő részre osztjuk a tésztát és fél órát pihentetjük. Pihentetés után kör al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos vízzel és a cukorral felfuttatjuk. A kenyérport tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az olajat, a sót, a tejet, a zúzott fokhagymát, a szeletelt p...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű