Tiramisu szelet

hozzávalók: 1 kakaós piskóta, 0,5 l Hulala tejszín, 250 g mascarpone, 2 cs. babapiskóta, 2 dl capuccinó, 0,5 dl rum, tetejére cukor nélküli kakaópor. A 6 tojásból kakaós piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. 1 vaníliapudingot 4 dl tejjel, 10 dkg cukorral sűrűre főzünk, kihűtjük. Közben 0,5 dl Hulala tejszínt kemény habbá verjük. A kihűtött pudingot és a mascarponét összekeverjük, majd a tejszín felét óvatosan hozzákeverjük. A piskótára fele krém, arra a rumos capuccinóba mártogatott babapiskóta (kb. 40-45 fér rá), arra a másik fele krém, végül a maradék tejszín. A tetejét alaposan megszórjuk keserű (holland) kakaóporral. Kb. 12 órát pihentetjük, hogy a babapiskóta megpuhuljon és az ízek összeérjenek. Jó étvágyat hozzá!