Tészta: 1 tojás 10 percre hűtőbe tesszük
10 dkg vaj v. előző este is elkészíthetjük
4 e.kanál víz
2 csipet só (v. cukor )
20 dkg liszt
Töltelék: 1 kis pohár tejföl Ezt meg sszilárdtölteléket ( hús )
125 ( 1 kicsi) tejszín összekeverni.
3 tojás
só, bors , fűszerek
Cukkinis: töltelékbe még kell 1 cukkini lereszelve, kinyomkodva
só, bors , fűszerek
mozarella
sonka felkockázva
újhagyma
Húsos: elkészítjük a darált húst ( v.hagyma olajon, rá a darált hús és
a fűszerek, lehűtjük)
Lehet édes is a töltelék pl alma.
Tésztát a formában 10 percig a sütőbe rakjuk. Utána a tölteléket ráöntjük, kb 30-35 percig
sütjük. Kivéve 10 prcet pihentetni kell!!!!! ( 180 °C )
Húsvéti sonkás-gombás: 20 dkg főtt sonka
20 dkg zöldborsó
1 csokor újhagyma összepirítani a vajon
20 dkg natur krémsajt
3 tojás
2 dl főzőtejszín
kevés olaj v.vaj
só, bors összekeverni
Töltelék lehet sós is és édes is.
Lehet sós és édes is
Fél fej vöröshagymát üvegesre pirítunk egy teáskanál kókuszzsíron (kókuszzsír ITT!). Hozzáadunk kb. 450 g apró kockákra vágott sovány disznóhúst, sózzuk, majd átpirítjuk a husit, h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A csirkemelleket nagyobb kockákra vágtam, a pác hozzávalóit összekevertem, ebbe a húst bepácoltam. A bundához valókat összekevertem, a húsokat beleforgattam ebbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst megfőzöm. A felkockázott szalonnát megpirítom, hozzáadom az apróra vágott vörös hagymát. Üvegesre párolom, majd a darált húst belekeverem, Hozzáadom a fűszereket, és fehére...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű