Családireceptkönyv.hu

Kezdőoldal Slezák Italok gyömbér üdítő

gyömbér üdítő

Írta: slezákné huczek róza 2016-11-01 02:38:17

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók:

35 dkg reszelt gyömbér
2 l víz
10 dkg barna cukor
2 db lime vagy citrom leve
10 dkg cukor
menta a díszítéshez

Elkészítés:

A gyömbért fél liter vízzel és a barna cukorral turmixgéppel vagy kézi mixerrel összedolgozzuk, majd legalább 1 órán át állni hagyjuk.

Ezután egy kendőn vagy sűrű szövésű szitán át egy kancsóba szűrjük. Felöntjük a maradék vízzel (szénsavas ásványvízzel is lehet), hozzáadjuk a citruslét és a maradék cukrot, és ízlés szerint mentával díszítjük. Alaposan lehűtve tálaljuk.