2,5 dl pöttyös használtunk mércének.
½ csésze szódabikarbóna
¼ csésze kukoricakeményítő
¼ csésze citromsav
1 teás kanál kakaóvaj
2 teás kanál illóolaj (akár keverék), nekünk most ez tetszett: jázmin, levendula és geránium illóolaj keveréke. Szívünknek és eszünknek is tetsző kompromisszumok kötésére sarkal.
1-2 evőkanál víz.
Egy pici üvegtálkában felolvasztjuk a kakaóvajat, hozzáöntjük az illóolaj keverékünket. Nagyobb porcelán tálban a szódabikarbónát, kukorica keményítőt és a citromsavat összekeverjük. A szárazanyagunk közepében egy kis gödröt alakítunk ki, ide öntjük a langyos olaj-vaj keverékünket és határozott mozdulatokkal alaposan elkeverjük. Hozzáadagoljuk a vizet és mintha hógolyókat gyúrnánk, megformázzuk a fürdőgolyóinkat. Egy éjszakát szikkadnak, és száraz helyen tároljuk felhasználásig.
Verd feltojásfehérjét, amíg kissé habos nem lesz, add hozzá az összemorzsolt márványsajtot. Nyomkodd szét a márványsajtot a tojásfehérjében, mert össze fog tapadni. Adj hozzá 2 evő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott krumplit sós vízben megfőzzük, leszűrjük, áttörjük, langyosra hűtjük. A liszthez hozzáadjuk a krumplit, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a sót, a szerecsendiót és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsó lisztből szódabikarbónából (vagy sütőporból)és a fűszerekből sűrű masszát készítünk egy kevés vízzel. Ebbe forgatjuk meg a zöldségeket és sütjük ki bő olajban. Szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű