Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100g.szezámmag
3 ek.libazsír
40 g.víz
7 db.M-es tojás
1 ek.almaecet
1db.kisebb cukkini/tisztítva 132g./
Ezeket turmixba rakni és krémesre darálni,majd hozzákeverni:
30g.tojásfehérjepor
30g.nyilgyökérliszt
40g.utifűmaghéjliszt
4g.szódabikarbóna
4g.só keverékét.
Elkészítés:
Míg a sütő melegszik hagyni kell sűrűsödni.
Bagettformába osztani a tésztát,magvakkal szórni és előmelegített 175 fokos,légkeveréses sütőben,35 percig sütni.
Nekem 3 db.kb.200g.-os bagett lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kenyerem: 330 ml víz, 460 g tk. liszt, 40 g. búzasikér. Az aldis liszt azért jó, mert össze van keverve benne több fajta liszt + élesztő. Semmit nem kell csinálni vele, csak megsüt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ TÖLTELÉK : Felverjük a 4 tojásfehérjét, mikor félig felvertük, beletehetjük a cukrot (4-5 púpos evőkanál), és folytatjuk a habverést. Kemény habbá kell verni. A felvert habba sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
