Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
a tésztához:
10 dkg karfiolrizs (vagy karfiol)
3 dkg őrölt mandula
3 dkg Nocarb rostmix
3 db tojás
1 teáskanál oregano
1 teáskanál só
Elkészítés:
súgóhoz (nem kell majd mind, a maradék adagokban fagyasztható):
2 evőkanál zsír (mindegy milyen)
1/2 fej vöröshagyma
10 dkg natúr paradicsomlé
fél teáskanál finomra vágott friss bazsalikom
fél teáskanál finomra vágott friss kakukkfű
fél teáskanál finomra vágott friss oregano
fél teáskanál finomra vágott friss rozmaring
1 gerezd összezúzott fokhagyma
1 teákanál eritrit
törött bors
só
Trükkök, tippek, praktikák:
Először a súgót készítjük el, amihez a finomra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomlét. Ízesítjük bazsalikommal, kakukkfűvel, oreganoval, rozmaringgal, fokhagymával, törött borssal és sóval. Addig főzzük, időnként megkeverve, amíg besűrűsödik. Félretesszük. A tésztához a karfiolrizst (vagy karfiolt) a tojással botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a többi hozzávalót. Pizza méretű kör alakban szétterítjük egy szilikon lapon, majd 225 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt elősütjük. Megkenjük a pizzaszósszal. Rárakosgatjuk az egyik felére a sonkát, a másikra a kagylót. Megszórjuk reszelt sajttal, majd még annyi időre visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt szépen megolvad a tetején.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1) A nyers cukkinit alaposan mossuk meg, vágjuk le a kemény végét, majd csíkozzuk fel, amilyen keskeny csíkokra csak tudjuk. Ez lesz a "spagetti tésztánk". Minél vékonyabb, annál j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először durvára vágott fokhagymát felöntünk egy adag napraforgóolajjal, hogy a kész lángosokat ezzel a finom fokhagymás olajjal tudjuk bekenegetni. Érdemes a sütés előtt, vagy még...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt 50 ml langyos vízben, kevés cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük az élesztőt és a maradék vízzel lágy, szinte galuskaszerű tésztát dagas...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes