tészta
50 dkg liszt
2 kiskanál só
0,5 kiskanál sütőpor
1,5 dl tej
12,5 dkg margarin
Töltelék:
12,5 dkg margarin
20 dkg reszelt trappista sajt
pici pirospaprika
Tészta alapanyagait összegyúrni, 3 részre osztani, késfok vastagra nyújtani, és a töltelékkel megkenni. Felcsavarni, mint a beiglit. Hűtőbe
tenni, másnap nagyon vékonyra szelni, és lefektetve világosra sütni.
Tésztát gyúrunk, majd négy cipót készítünk belőle. 1/2 cm vastag, téglalap alakú lapot nyújtunk egyenként. Egyik felét a lapnak megkenjük tojássárgájával és megszórjuk szezámmagg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk és megfőzzük, majd összetörjük. Amíg hűl, az élesztőt megkelesztjük a 3 dl tejben. Amikor az élesztő megkelt, a kelesztőtálban összeállítjuk a pogácsatésztát...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a cukrot egy nagy lábasban megkaramellizáljuk. Rárakjuk az olajat, a reszelt káposztát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, és az egészet jól lepirítjuk. A té...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes