Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt,
- 1/2 cs. sütőpor,
- 2 tojás sárgája,
- 2 ek. cukor,
- pici só,
- 25 dkg ráma,
- 1 pohár tejföl
Töltelékhez:
- 1 1/2 kg alma,
- 5-7 ek cukor, /almától és ízléstől függően/
- 2 cs.vaniliáscukor,
- fahéj ízlés szerint
- 1 cs vaníliás pudingpor
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk, és elfelezzük. Egyik fele az alja, a másik fele a teteje lesz.
az alsó lapot megszórom zsemlyemorzsával.Erre teszem az almás tölteléket.
Az almát lereszelem, levét jól kinyomkodom, az alma levével megfőzöm a pudingot, majd összekeverem őket, így teszem a tésztára. Beborítom a másik lappal, tetejét lekenem tojás fehérjével, és előmelegített sütőben közepes hőfokon készre sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mivel a család úgy szereti, ha vékony a tészta, és sok a töltelék, a másfél kiló almát megtisztítva mérem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót,tejfölt,tojássárgáját összekeverem. Másik tálba a szárazanyagokat összekeverjük. Bele borítjuk a túróba,elkeverjük. Hozzá adjuk a mazsolát,és a tojás felvert habját. Átöntj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A liszteket egy mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk a nyírfacukrot, a szódaport és a zsíradékot, majd ezekkel eldörzsöljük. Beleöntjük a citromlét, a tojást és összeállítjuk a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elké...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű