Hozzávalók 1 pohár italhoz
a csokoládéturmixhoz:
2 gombóc csokoládéfagylalt
1 dl tej
3 dkg jó minőségű tej- vagy étcsokoládé
csipetnyi őrölt fahéj (elhagyható)
a díszítéshez:
habbá vert tejszín
1 szem apró gyümölcs (elhagyható)
menta- vagy citromfűlevé
A csokoládéturmixhoz a tejet langyosra melegítjük, belereszeljük a csokoládét. Addig keverjük, amíg fel nem oldódik a csokoládé, majd félretesszük, míg ki nem hűl. A fagylaltot és a hideg, csokoládés tejet összeturmixoljuk a fahéjjal. Magas falú pohárba töltjük, tejszínhabbal díszítve azonnal kínáljuk. Mentát, citromfüvet és/vagy gyümölcsöt tehetünk a tetejére. (A csokoládéturmix tovább marad hideg, ha a pohárba néhány jégkockát is teszünk.)
1. lépés A csokoládét gőzfürdő felett megolvasztjuk. Ezután öntsük bele a fele csokoládét 2 magas falú pohárba, majd kanállal kenjük össze a poharat. Azonnal tegyük hűtőbe és hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A citromok héját az alkoholban 10 napig állni hagyjuk. Majd a cukrot felfőzzük szirupnak 2-3 dl vízzel. Mikor langyosra hült, (kevergessük közben, nehogy megdermedjen) felöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10 literes fazékban főzzük másfél óráig. Amikor kihűlt leszűrjük, veszünk ki belőle egy pohárral amibe elmorzsolunk 1 dkg élesztőt, jól eldolgozzuk és beleöntjük a leszűrt sörbe. Ü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes