Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
2-3 evőkanál étkezési keményítő
1 sárgarépa
6 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál szójaszósz
só
chili paprika
4-5 evőkanál olaj
Elkészítés:
Megmossuk a húst, eltávolítjuk az esetleges hártyákat, és kockára vágjuk. Rászórjuk a keményítőt és elkeverjük.
Megtisztítjuk a sárgarépát, keresztben kisebb darabokra, majd hosszában vékony szeletekre vágjuk. Eltávolítjuk a hagyma héját, és felszeleteljük.
Wokban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst és a sárgarépát, és kevergetve fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a hagymát, a szójaszószt, belereszeljük a fokhagymát és ízlés szerinti mennyiségben a chili paprikát. Sózzuk.
A keményítő sütés közben bevonatot képez a hús felszínén, ezért nem enged levet. Ha szeretnénk, hogy legyen szaftunk is, 1 dl vizet öntsünk alá.
20-25 perc alatt készre sütjük, rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
♥ Hús: A csirkemellet v. combot alaposan megtisztítom, a megadott fűszerekkel alaposan befűszerezem, olajat öntök rá, majd egy ételtároló dobozban hűtőbe teszem. Ott is maradha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mártás Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom. A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olíva olajon a burgonyákat néhány percig pirítom (lehet ropogósra is), ehhez adom a hagymát, fokhagymát, jól megkeverem és fűszerezem. Nem kell sokáig sütni. A kockázott p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű