Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
1/2 dl olaj
1 tojássárgája
3,5 dl langyos tej
4 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
só
25 dkg túró
1 tojássárgája
3 evőkanál cukor
vaníliás cukor
reszelt citromhéj
szilvalekvár
Vajas szórat: 5 dkg vaj, 4 dkg cukor, 8 dkg liszt
Elkészítés:
60 dkg lisztet, elkeverek mokkáskanál sóval, teszek bele fél dl olajat, 1 tojássárgáját, majd kidolgozom kb 3,5 dl langyos cukrozott tejben felfuttatott 5 dkg élesztővel. Hagyom a tésztát minimum fél órát kelni. Majd kockára vágom a kinyújtott tésztát, teszek rá túrótölteléket és gombóccá formázom. Kiolajozott tepsire rakom, ott ellapítom, tetejét ujjal picit benyomom, belerakok szilvalekvárt, majd megszórom vajas szórattal. Túrótöltelék: 25 dkg túrót kikeverni 1 tojássárgájájával, 3 evőkanál cukorral, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal ízesíteni. Vajas szórat: 5 dkg vajat, 4 dkg cukrot és 8 dkg lisztet elmorzsolunk és a buktára szórjuk. 190-200 fokon kb. 35-40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból nokedli szerű tésztát keverek,és letakarva másfél órára félreteszem. Mielőtt lejár az idő (negyed órával hamarabb) bekapcsolom a sütőt 230 fokra,és beteszem a sütő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, a sót, a cukrot. Ezeket kézzel kicsit átkeverjük. Az élesztőt egy pohárban kevés, a langyosnál picit melegebb vízben elkeverjük, hogy felo...
Elkészítési idő: 270perc Nehézség: Könnyű
1.) 2 tojást összeturmixoltam egy doboz tonhallal és 1 kiskanál olajjal 2.) Ezt a masszát kisméretű szilikonos kenyérformába öntöttem és 10 perc alatt készre sütöttem előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű