Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
3,5 dl langyos tej
1 ek. cukor
4 dkg élesztő
60 dkg liszt
csipet só
3 tojássárgája
2 ek. porcukor
2 ek.olaj
Krém:
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 ek. kakaópor
1 tojássárgája
Elkészítés:
A langyos tejben elkeverek egy kanál cukrot, majd felfuttatom benne az élesztőt. Kimérem a lisztet, adok hozzá csipet sót, a 3 tojássárgáját, porcukrot, olajat és az élesztős tejet. A liszttől függően, lehet, hogy elég lesz 3 dl tej is. Kidolgozom, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. Kb fél óra múlva kétfelé osztom a tésztát, majd mindegyik részt még 3 felé. Kinyújtom, megkenem a krémmel, felcsavarom, majd 3-t összefonok. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, hagyom kelni 15 percig, majd lekenem tojássárgával és 180 fokon kb 35-40 percig sütöm. Krém: Kikeverek 25 a vajat a porcukorral és a kakaóporral, én teszek bele egy pici fahéjat is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A cukor, illetve só mennyisége attól függ, hogy inkább édes, vagy inkább sós kalácsot szeretnénk, illetve, ha töltjük, édes vagy sós-e a töltelék. Tehát ez egy univerzális tészta,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótákat megkenjük egy kevés nutellával vagy lekvárral is lehet.Össze tesszük,majd egy kis szint el keverünk egy kevés vízbe.Az egyik oldalát pirosra a másikat zöldre festjük,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Dobro izmiksati žumanjke, šećer, vanilin šećere, limunovu koricu i omekšani maslac. Postepeno dodavati mlijeko na žlicu, a na kraju lagano umiješati brašno promiješanog s praškom z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű