Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- főtt hús (a húslevesből)
- 3-4 db főtt burgonya
- 6 db főtt sárgarépa
- petrezselyem gyökér
- zeller gumó
- 1 konzerv zöldborsó
- 4 db. ecetes uborka
- petrezselyemzöld
- só
-bors
-ételízesítő
A majonézhez
-2 tojássárga
-olaj
-mustár
Elkészítés:
A főtt húst,a zöldségeket ,krumplit,uborkát apróra vágom(lehet reszelni is )
Hozzáadom a zöldborsót, fűszerezem sóval, kis borssal és ételízesítővel.
A két tojás sárgájából majonézt készítek(vagy készen vásárolt majonézt használok).
A majonéz 3/4-ét hozzáadjuk az apróra vágott zöldséges húshoz és jól összekeverjük.
Kitesszük egy tálra, elsimítjuk majd rákenjük egyenletesen a majonézt. Díszítjük petrezselyemzölddel, zöldség csíkokkal,paradicsommal,tetszés szerint
Trükkök, tippek, praktikák:
Nincsenek pontos mennyiségek,a húslevesből a húst és zöldségeket használom fel.
Lehet még turbózni kukoricával,reszelt almával .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek, Ünnepi ételek,
A kacsát megmossuk, megtöröljük, és legalább 2-3 órán keresztül száradni hagyjuk. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A narancsokat megmossuk, megtöröljük. Az egyiket felkarikázzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
56 dkg sima liszt 21 dkg vaj vagy margarin 6 dkg porcukor, 2,5 dkg friss élesztő 2 dl tej 1 tojás a kenéshez A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Nehéz
A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk (kb 3x0,5 cm), majd ezekkel a csíkokkal sűrűn megtüzdeljük a pulykamellet. A húst óvatosan megsózzuk (a szalonnák sósságát is figyelembe...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű