Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 m gyúrt tészta (20 cm széles)
-1 kg darált hús
- 2 db zsemle
-100 ml tejföl
-3 tojás
-2 hagyma
-só
-bors
-paprika
-majoránna
-zöldpetrezselyem
-olaj
Elkészítés:
A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem a darált húst ,tejfölet megfűszerezem és készre főzöm.
Beáztatom a zsemléket a vizet jól kinyomkodom belőle és a tűzről levéve a darált húshoz keverem és a tojásokat is
Kiterítem a lapítóra a kész tésztát és hosszába kettévágom keresztbe pedig 18 cm re vágom így egy 18 x 10 cm téglalapom lesz.
Egy nagy kanál tölteléket teszek az elkészített tésztákra és hosszába összetűröm ,a végeit villával összenyomkodom hogy főzés közben ne nyíljon szét.
Sós vízben a forrástól kezdve 10 percet főzöm.
Paradicsomszósszal tálalom.
Fóliában csomagolva a fagyasztom a többit .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Maga a börek sütése: Fogunk egy akkora tepsit, mint a réteslapunk. Föltörjük és enyhén fölverjük a tojást, majd belekavarjuk a joghurtba és egy kevés olajat öntünk hozzá (kb. 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsok szélét egy késsel kb. 1 cm mélyen bevagdossuk, majd kissé kiklopfoljuk. A húsok mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Egy edény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vagy azt a nevet is adhatnánk neki, hogy kétserpenyős egytál. :) Két serpenyőben készül ugyanis, egyikben pároljuk-pirítjuk a krumplit, a másikban pedig pirítjuk a kolbászt és dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű