-6 tojás
-1 bögre (250 ml)cukor
-25dkg margarin (olvasztott)
-4 vaniliás cukor
-1 l tej
-1 bögre(250ml)+ 2 evőkanál liszt
A tojások sárgáját habosra kavarom a cukorral és vaníliacukorral (addig mig a cukor elolvad)hozzáadom az olvasztott margarint ,a tejet a lisztet és a végén óvatosan a tojások kemény habját .Zsírozott liszteztt tepsiben öntöm ,nagyon híg massza nem kell megijedni Előmelegített sütőben 150 fokon 40-45 perc alatt szép barnára sütöm . .Óvatosan kiveszem a sütőből mert még az alja híg .Tetejére melegen csokoládét reszelek és 5-6 órát pihenni hagyom .Mikor szeletelem ott a meglepi 3 rétegü süti .
Kézi habverővel összekeverem a tészta hozzávalóit, formába rakom és megszórom a gyümölcsökkel. 180 fokos sütőben 20-25 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A glazúrt készítjük el először. A zselatint beáztatjuk 30 ml hideg vízbe. A vizet, a porcukrot, a kakaót és a tejszínt folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd 4-5 percig lassú t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagyományos módon elkészítünk egy piskótát 6 tojásból: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan hozzáadva a cukrot, ezután a habhoz keverjük a tojássárgákat, végül pedig n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű