Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 csirkemell
4 murok
1 petrezselyem gyökér
1 szelet zeller
1 hagyma
1 fej fokhagyma
2 tojássárga
ecetes pritaminpaprika
2 doboz főzőtejszin
Elkészítés:
A hagymát üvegsre dinsztelem,bele a zöldséget azzal is dinsztelem,vegül az apróra vágott csirkemellet es tovább dinsztelem mig a hús fehér lessz. Felöntöm vízzel,sózom,borsozom.
Kockára vágom az ecetes pritaminpaprikát,zöldpetrezselymet aprózom és a levesbe teszem,lehettenni az ecetes léből is bele,mer jó ízet ad neki.
Megtöröm a fokhagymát és kikavarom a tojássárgájával és a tejszínnel egy nagyobb tálba mikor a leves megfőtt a levéből merek(3-4 merőkanállal) a tejföles habarásra folyamatosan kevergeten,ne fusson össze aztán beleteszem a levesbe,hagyom kicsi főni és leveszem a tűzről.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket és a hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt. Ízesítjük fokhagymával, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Ha...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1Készítsük elő a hozzávalókat. Szükségünk lesz egy nagy szál (vagy két kisebb) sárgarépára, egy-egy közepes szál fehérrépára és paszternákra, fél-fél fej zsenge karalábéra és zelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst beletesszük egy fazék vízbe, úgy hogy a víz ellepje. Felforraljuk, majd miután felforrt, leöntjük róla a vizet. Ez után újra felengedjük vízzel az edényt, egy kicsit többel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű