Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 kg alma
-2 kg rebarbara
- 2 kg befőzési cukor (2:1)
-1 citrom
Elkészítés:
Az almát meghámozom és szeletekre vágom (én 8- ba vágtam) és rányomom a citrom levét pici vizet öntök hozzá és főni teszem.Mikor puhára főtt össze turmikszolom .
A rebarbarát megpucolom és 1 cm-se darabokra vágom pici vizet öntök alá és puhára főzöm,mikor kész összevegyítem az almával és felfőzöm,beleteszem a cukrot és főzéstől számítva 3 percig főzöm.
Forrón üvegekbe öntöm ,leszigetelem és fejre állítom az üvegeket míg kihűlnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az arányokat lehet ízlés szerint változtatni,fontos betartani az utasítást amit a cukron ír !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az epret egy kis időre beáztatjuk majd szűrőben folyó víz alatt megmossuk. Szárát eltávolítjuk . Egy kis tálkával egészben hagyunk apróbb szemeket. Egy magas falú lábasban a hozzáa...
Elkészítési idő: az eper víztart Nehézség: Közepes
Simára keverjük és összeforraljuk, besűrítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű