Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Allgemein:
425 g Weizenmeh
40 g Kakaopulver
3 TL
1 Backpulver
200 g Zucker
2 Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter
375 g Butter
1kg Quark
250 g Zucker
2 Vanillezucker
2. Puddingpulver
4 Eier
Elkészítés:
Für den Teig Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillin-Zucker, 2 Eier und 250 g Butter hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührer (Knethaken) gut durcharbeiten.
Anschließend den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten. Zwei Drittel des Teiges auf einem Backblech ausrollen. Einen Backrahmen darumstellen.
Für die Füllung Butter (375 g) zerlassen und abkühlen lassen. Quark mit 250 g Zucker, 2 Päckchen Vanillin-Zucker, Pudding-Pulver und 4 Eiern in einer Schüssel mit dem Handrührgerät mit Rührbesen verrühren. Flüssige Butter unterrühren. Alles zu einer einheitlichen Masse verrühren, auf dem Teig verteilen und glatt streichen.
Den restlichen Teig in kleine Stücke zerzupfen und auf die Füllung verteilen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Trükkök, tippek, praktikák:
z.B. mit einem Teigspatel locker unter die Quarkcreme ziehen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kikevert tésztát negyed órára tegyük a hűtőbe Forrósítsunk fel 4-5 ujjnyi olajat, amikor már forró állítsuk bele a sütőformát és hagyjuk átmelegedni A sütőformát mártsuk bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 8 tojásból piskótát készítünk és 2 részletben sütjük meg. Hogy egyforma piskótáink legyenek, a masszát mérjük le (nekem 700 g lett). Vegyünk egy sütőpapírral bélelt kb. 30x20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat hámozzuk meg és vágjuk egész apró kockákra, majd tegyük félre. A tojásokat a cukorral habosítsuk fel, majd csurgassuk hozzá az olajat is. A lisztet egy külön tálban keve...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű