1 kg bab, 2 kávés csésze gersli, 20 dk vörös hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 mokkáskanál só
1 mokkáskanál bors, 2 paprika, 4 evőkanál liba zsír, 1 pörkölt szaft, 6 babérlevél, 2 füstölt kocka, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 1 kg füstölt tarja, 4 egész tojás
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük és összegyúrjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, majd forró olajban hirtelen kisütjük. Végezetül papírszalvétára szedjük, lecsepegtetjük. Ezután a húsokat egy nagyobb lábasba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott hagymát és a vékony csíkokra vágott zöldpaprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a tarhonyát, és állandóan keverve aranybarnára pirítjuk. Beletessz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű