Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba
1,5 dl paradicsomszósz
3 paradicsom
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1/2 citrom leve
3-4 evk. olivaolaj
1-2 dl fehérbor
fűszerek ízlés szerint: majoranna, tarkabors, babérlevél, szerecsendió, rozmaring, oregánó, bazsalikom,
Elkészítés:
A vörös-és fokhagymát megdinszteljük, majd beletesszük az összedarabolt gombát, paradicsomot és ízesítjük a citromlével, paradicsompürével, ízesítjük a fűszerekkel. Mielőtt kész lenne, ráöntjük a fehérbort, hagyjuk elpárologni. Legjobb, ha hidegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A salátához nagy lyukú reszelőn lereszelünk 1-2 fej a fekete retket és enyhén megsózzuk, majd 10 -15 percig állni hagyjuk. Hozzávágunk 1-2 fej lila hagymát, ízesítjük 1 evőkanál mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először minden hozzávalót lehűtünk. A tojássárgáját tedd egy tálba, add hozzá a mustárt, a cukrot és a sót. Keverd robotgéppel kb. egy percig, hogy kissé habos legyen, és a szín...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval ,borssal és a mustárr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű