Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept a tésztához:
80 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
5 dl tej (vagy amennyit felvesz)
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk, jól kidagasztjuk a tésztát, majd legalább duplájára kelesztjük.
Majd a tésztát megfelezzük, vékonyra nyújtjuk és megtöltjük.
A töltelék:
Fokhagymás tejföllel kenjük meg a tésztát, majd ízlés szerint apróra vágott felvágottal, sonkával, zöldségekkel, hagymával és sajttal töltjük meg.
Szorosan feltekerjük, majd háromszögben felvágjuk, tetejét tejfölös tojással megkenjük, és készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítés A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a s...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
dagaszt, kemény tészta. 15 perc pihi. 20 felé oszt, gömbölyít. 15 perc pihi. Tésztagépen átenged. Felteker. kel 35-40 perc. Spiccel 240 fok 15 perc gőz,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű