50 dkg főtt burgonya
35 dkg csirkemell
2 paprika
2 paradicsom
10 dkg mozzarella
15 szelet bacon
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsomszósz
só, bors
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
A csirkecombokat felkockázzuk és 1 evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk, ekkor megsózzuk, aláöntünk 1/2 dl vizet és 8 percig pároljuk/pirítjuk a wokban. Thai zöldségkeverék kerül...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A combokat megtisztítjuk, szárítjuk, majd a bőrüket tágítjuk, hogy a töltelék beférjen alá. A töltelékhez a hagymát kockára vágjuk, olajon megpároljuk és a tejben megáztatott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsaszívet félbevágtam, az olajon megpiritottam a szalonnát, majd az apóra vágott hagymát, fokhagymát megdinszteltem, majd megszórtam pirospaprikával és a többi fűszerrel, kuktá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű