6 db zsemle
50 dkg tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 dl tejföl
4 ek cukor (kristály)
12 dkg mazsola (zsemlénként 1 ek)
3 dl tej
5 dkg vaj
A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk.
A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét kivájjuk.
A túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás cukorral, a tojásokkal, a cukorral és a mazsolával. 1-2 evőkanál tejföllel lágyítjuk.
A zsemléket meglocsolgatjuk a meleg tejjel, de ne túl sokkal, mert szétázik. Egy kivajazott tepsibe tesszük.
Beletöltjük a túrót, rátesszük a zsemlék kupakját.
Meglocsoljuk a tetejüket cukros tejföllel. A margarint rámorzsoljuk.
Forró sütőben letakarva 10 percig, majd e nélkül további 15-20 percig sütjük. (Amíg szépen meg nem pirul.)
Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük a tetejét.
A paprikakat megmostam, kicsumaztam,es kockakra vagtam. A paradicsomokat is megmostam, es szinten kockakra vagtam. A hagymat vekonyan felszeleteltem. Egy teflon edenyben a hagym...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
http://anapfenyillata.cafeblog.hu/2014/07/01/citromos-cukkini-lekvar/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű