Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
3 dkg vaj,
7 dkg vaníliás cukor,
1/2 dl tejföl,
2 tojás,
1/2 dkg élesztő,
1/4 dl rum, olaj, kevés só.
Elkészítés:
Elkészítése: az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és a rumot. A liszthez hozzáadjuk a vajat, a tojások sárgáját és az élesztőt. Összegyúrjuk, majd cipóformában fél órát hűvös helyen állni hagyjuk. Ezután kinyújtjuk, és ciframetélővel rombusz formákra daraboljuk. A kivágott formák közepébe 2-3cm lyukat vágunk, az egyik végét átfordítjuk a lyukon, majd forró olajban aranysárgára sütjük. Sütés után meghintjük vaníliáscukorral és ízlés szerint lekvárral is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet felforraljuk, megsózzuk, beletesszük a Ramát. Amikor felolvadt beleszórjuk a lisztet, és állandóan keverjük 1-2 percig. Akkor jó, ha elvált az edény falától. A tűzről lehúz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliás cukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük tovább. Megkenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A félig felvert fehérjéhez kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, a rumot és és kemény habbá verjük. Utána jön bele a többi. Lassú tűznél sütjük. -) Néha - ha marad nyúl vagy mikulás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű