Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: (20 x 20-as szögletes vagy 22 cm átmérőjű kerek formához)
7 dkg vaj
7 dkg étcsokoládé
2 nagyobb tojás
18+4 dkg cukor
2 dkg kakaópor
10 dkg liszt
5 gr sütőpor
25 dkg áttört túró
1 tk. vaníliakivonat/ 1 vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
1 tk. citromlé
Elkészítés:
A vajat és az étcsokoládét a mikró közepes fokozatán többszöri keveréssel összeolvasztjuk, félrerakjuk.
A túrót áttörjük, elkeverjük 4 dkg cukorral és a citrom lereszelt héjával, a teáskanálnyi levével és a vaníliakivonattal.
Az egész tojásokat 18 dkg cukorral sűrű, világos krémmé keverjük, és három evőkanálnyit a túróhoz adunk, összekeverjük.
A többi tojásos-cukros masszához adjuk a már csak langyos vajas-csokis keveréket.
A lisztet, kakaót és sütőport összemérjük, a csokis tésztára szitáljuk, átforgatva homogénné keverjük, és a sütőpapírral bélelt formába simítjuk.
A túrókrémből az elsimított tészta tetejére ujjnyi vastag csíkokat kanalazunk, majd egy teáskanállal átforgatjuk-elkeverjük a brownie-alappal, hogy márványos felszínt kapjunk. (Nem baj, ha egyenetlen, a sütőpor majd dolgozik a csokis tésztában.)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
Címkék: alapkonyha, alapkonyha süti, alapkonyha túró,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet felteszem forrni,belekeverem a cukrot. Ha elkezd futni beleöntöm a grízt és habverővel folyamatosan keverem,így nem lesz darabos. Amint besűrűsödik kész. Tányérra simítom...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Tészta: 20 dkg cukrot, 5 dkg margarint, 1 egész tojást és 2 ek. mézet habosra keverünk. 30 dkg lisztben elkeverünk 1 sütőport és a mézes masszához adjuk, majd 2 dl tejjel higítjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű