Elk. idő: 60 perc
Adag: 90 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor aromával Vaníliás kiflihez
70 g porcukor
1 db tojás
200 g lágy vaj vagy 17-18 dkg margarin
100 g őrölt dió
A díszítéshez (összekeverve):
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Elkészítés:
A hozzávalókat egy magas falú keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kezdetben alacsony, majd magas fokozaton összedolgozzuk. Lisztezett munkalapon a tésztát henger alakúra formázzuk, majd 10 egyenlő részre osztjuk. Az így kapott részeket ismét hengerré sodorjuk, további 9 részre osztjuk, majd egyesével ceruza vastagságú kifliket formázunk belőle (végeit kicsit elvékonyítjuk). A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30x40 cm) rakjuk, és a sütő középső részébe helyezve megsütjük (kb. 30 db = 1 tepsi). Sütés után a kifliket kissé hűlni hagyjuk, majd még langyosan az előkészített porcukros keverékbe forgatjuk.
Alsó és felső sütés: 170°C (Előmelegítve)
sütés: kb. 15 - 18 perc
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha túl puhának érzem pihentetem 30 percet a hűtőben
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a sütőport. Alaposan elmorzsoljuk benne a szoba hőmérsékletű margarint. Belereszeljük a sajtot és belekanalazzuk a tejfölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tojásfehérjéből kemény habot verünk. Az összes többi hozzávalót összekeverjük, majd óvarosan hozzáadjuk a tojásfehérjét. Kivajazott tortaformában sütjük 180 °C-on 40 percet.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett munkafelületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Tetszőleges formájú kiszúróval négyzeteket vagy korongokat szaggatunk, amiket sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű