2 tojas
25 deka cukor
2 deci tejföl /kb 100g/
Fél sütőpor
25 deka liszt /én félfogóst használok/
25 deka adalék/mazsola, csoki, gyümölcs, dió stb./
Az egész tojásokat kikeverjük cukorral, majd a többi hozzávalóval.
Zsírozott, lisztezett őzgerinc formában sütjük.
140 fok 60'
Elkészítés: 1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeállj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét, majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolva...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű