Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
22 cm átmérőjű kuglófforma,
240 g vaj,
240 g porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 citrom reszelt héja,
fél citrom leve,
4 tojás,
240 g liszt,
1 csapott teáskanál sütőpor,
zsemlemorzsa.
A bevonathoz: 12 dkg porcukor,
kevés citromlé,
2 evőkanál darabolt pisztácia
Elkészítés:
A sütőt 160 fokra melegítsük elő. A formát kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a citrom levével habosra keverjük, majd a tojásokat keverés közben egyenként adjuk hozzá. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk a vajas-tojásos masszába és az egészet rendesen keverjük össze. A masszát a formába öntjük és kb. 1 órát sütjük. A mázhoz a porcukrot a citromlével habosra keverjük, a kihűlt kuglófra öntjük, majd a kuglófot pisztáciával díszítjük. Igény szerint díszíthetjük reszeit citromhéjjal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A diót megpirítom és a lapítón a nyújtófával összetöröm A tojások fehérjéből kemény habot verek ehhez hozzáadom a cukrot és addig verem míg elolvad ezután óvatosan belekavar...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejfölt a két fajta cukorral csokikrémmel jól kikavarom.A keksszel el kezdjük kirakni a tepsinket,megkenjük csoki krémmel,megint keksz sorosan rakjuk míg el nem fogy a csokikrém...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a pudingkrémet készítjük el. A tejből a pudingporból és a cukorból megszokott módon sűrű pudingot főzünk. Mikor megfőztük még forrón belekeverjük a tejfölt. Amikor már csak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű