Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
1 db vöröshagyma (lehet póré, újhagyma fehér része vagy vegyesen
4 evőkanál oliva, vagy napraforgó olaj
2-3 teáskanál tárkony
4-5 dl tejszín
4 evőkanál étkezési keményítő
só
bors frissen őrölt
mexikói zöldség (kukorica, borsó, sárgarépa (jó a fagyasztott is, vagy kukorica konzerv, zöldborsó, sárgarépa
lehet bele tenni 1 kocka erőleves, vagy tyúkhús leves kockát,
köret: barnarizs
Elkészítés:
A megtisztított hagymát hosszában kétfelé vágjuk, és fél karikára szeleteljük. Oliva olajon megpirítjuk Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemell filét, a borsot, és fehéredésig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, a tárkonyt, felöntjük 0,5 - 1 dl vízzel és 20 perc alatt készre főzzük. Ha az összes hozzávaló megpuhult, hozzáöntjük a hideg tejszínben elkevert keményítőt, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a ragu. A végén ízlés szerint sózhatjuk.
Rizzsel, de akár tésztával is tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Szétvágjuk a csirkét, megsózzuk, borsozzuk, és legalább 1 óráig állni hagyjuk. A füstölt szalonnát ledaráljuk, a vöröshagymát lereszeljük, és összekeverjük a szalonnával. A csirked...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A húst megmossuk és felszeleteljük. ◾️Kicsit kiklopfoljuk, és minden szeletet ízesítünk sóval, borssal és majorannával. ◾️Ezután a sajtot annyi szeletre vágjuk, amennyi hús s...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A spenótot hagymán megfonnyasztani,fokhagymával, majd rá a mascarpone, és főzőtejszínnel felengedni. Sűrűre főzni. A csirkemelleket fűszerezni,majd bevágdosni. A résekbe a tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű