Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojássárgája
25 dkg porcukor
8 evőkanál víz
20 dkg liszt
késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk külön keverőtálba . Majd a sárgáját habosra keverjük a cukorral , akkor jó ha mát szinte ki fehéredik . Lassacskán beleadagoljuk a vizet, majd a szódabikarbónás, szitált lisztet ne egyszerre , s alaposan kidolgozzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük . Majd óvatosan keverjük a sárgájához , nagyon ne törjük a habot . Egy közepes méretű tepsit ki bélelünk sütőpapírral , és beleöntjük a tésztánkat . Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20- 30 perc alatt készre sütjük . Tűpróbát ajánlott végezni . Ha meg sült egy tiszta nedves ruhaszalvétára borítjuk , és fel tekerjük és pár percig maradjon így . Ezután ki tekerjük és meg kenjük lekvárral , lehet vissza tekerni . Majd porcukorral meg hintjük , és szeleteljük . Ez lesz a tökéletes vizes piskóta tekercsünk .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A liszthez adjuk hozzá a sütőport és egy csipet sót, majd szitáljuk át. Ezután adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsaléko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt bekapcsoljuk, hogy jó meleg legyen. Majd a hozzávalókat egy tálba összekeverjük. Kicsit ragadós sűrű masszánk lesz, de nem kell tőle megijedni:-)A meleg sütőben úgy is sz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Öntsük hozzá a langyos margarint.Üssük bele a tojást és gyúrjuk össze. Fóliába csomagolva 1 napra tegyük hűtőbe. Sütés előtt melegítsük elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű