Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db zsömle,
2-3 db főtt tojás,
1 db nyers tojás,
olaj,
zsemle morzsa,
petrezselyem zöldje,
vegeta.
Elkészítés:
A zsömléket vízbe áztatom, a meg főtt tojásokat lereszelem egy tészta reszelőn a kis lukun. Kinyomkodom a zsemléket és össze morzsikolom, hozzáadom a lereszelt tojásokat, petrezselyem zöldet apróra vágva, vegetát, pici borsot, 1 db nyers tojást. Össze dolgozom ,ha nagyon lágy lenne kis zsemle morzsát adok hozzá. Majd henger alakúra formázom és megforgatom zsemle morzsába és forró olajon kisütöm. Magában is fogyasztható, vagy paraj főzelékhez is. Formázhatod pogácsa alakúra is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Erzsébet Veronika Wolf VALI hagyományos konyhája
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A mazsolát 15 percre a konyakba áztatjuk. A barackokat fél percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, kettévágjuk, és a magjukat kiszedjük. A kenyérszel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Sós vízben megfőzöm a tisztított spenótot, majd lecsepegtetem. Kivajazott tűzálló tálba rakom le rétegesen a palacsintákat és a spenótot. Ezután megolvasztok egy diónyi vajat egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A sajtot úgy rántom ki, hogy panírozom a szokásos módon, de a tojásba és a prézlibe kétszer. Majd beteszem a fagyasztóba kb. 15-percre és utána sütöm. Köretnek sült...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű