Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirke, földarabolva
2 citrom, egyik szeletelve, másiknak a leve
2 narancs, egyik szeletelve, másiknak a leve
1 fej hagyma, vastag szálakra vágva
édesítő ízés szerint, pl. Lowely Sweet
1 dl olíva olaj
5 cikk fokhagyma
2 ek. vegyes zöldfűszer
1 tk. friss vagy szárított kakukkfű
1/2 tk. fűszerpaprika
só, őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
2. Egy nagyobb tálban keverd össze az olajat a fűszerekkel, a citrom és a narancs levével, illetve a mézzel.
3. A megtisztított és alaposan megmosott csirkehúst igazítsd el egy kényelmes sütőtálon. Locsold be az olajos fűszerkeverékkel, és oszlasd el a felületén. A legjobb, ha egy éjszakán át így pácolod. A felszeletelt citrom és narancskarikákat tűzdeld a húsdarabok közé. Végül szórj az egészre még friss rozmaringot és kakukkfüvet, illetve sót.
4. Takarás nélkül süsd nagyjából egy órán keresztül, vagy addig, míg a csirkehús belül is omlósan puha lesz.
5. Rögtön forrón tálalhatod is, esetleg kevéske frissen vágott zöldfűszerrel megszórva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Hagymát dinsztel, bele pirospaprika Húsokat kicsit megpörköl Hozzá kevés víz, paprika, paradicsom Zsírjára pirít, hozzá kevés víz, ismét zsírjára pirít (szakaszos párolás) Fel...
Elkészítési idő: Kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és kivajazott tepsibe tesszük. A cukkinit is meghámozzuk, felszeleteljük és az olajbogyóval együtt a karfiol mellé tesszük. A csirkemellet felkockázzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórtam. A hússzeleteket kiolajozot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű