Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
H_:70 dkg sertéslapocka, 40 dkg tarhonya, 1 kp fej vöröshagyma, 4-4 húsos paprika és paradicsom vagy egy is üveg lecsó, 2 leveskocka.
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük a kockára vágott húst és fedő alatt pároljuk. Ízesítjük. ¾ liter forró vízben feloldjuk a leveskockákat, amikor a hús pirulni kezd, ráöntjük. Olajon zsemleszínűre pirítjuk a tarhonyát, és hozzáöntjük a puha húshoz, bele a lecsó, lassan és folyamatosan keverve puhára főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szalonna pörcöket kiszedtem. A megmaradt zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítottam, megszórtam piros paprikával,1 dl vízzel felöntöttem. A darált húst rátettem,ízesí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsük el a pácot, amiben a húsok pihenni fognak. Öntsük egy tálba a 4 evőkanál olajt, nyomjunk hozzá 4 gerezd fokhagymát és a mustárokat. Szórjuk hozzá a fűszerpaprika...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Könnyű