Egészséges csoki fagyi

A banánokat a többi hozzávalóval mély turmixpohárba tesszük, és alaposan összemixeljük.
Ezt a részeredményt már így is óvni kell a lelkes segédektől, mert simán megehető csokipudingként, de mi most fagyira gyúrunk. Mely csokifagyinkat érdekesebbé tehetjük némi apró kockákra vágott mandulával: mi a formák aljára morzsoltunk egy keveset, majd félig feltöltöttük a banános kakaós masszával, és itt újabb sornyit adagoltunk bele.
Majd teljesen megtöltöttük a formákat, melyek egyébként innen származnak (695 ft, kisgyerekeseknek kötelező, szezonális kellék, serkenti a házi fagyi-készítést és a kiskorúak teljesen el vannak bűvölve már a lehetőségtől is).

Ahogy kicsúsztatjuk a formából, ebben a nagy melegben szinte rögtön elkezd krémesen olvadozni ez a vastag, csokis massza, amelyben mintha tejszín, tojássárgája és cukor is lenne. A közbeeső mandularéteg a kisebbeket némileg zavarta, a nagyobbak viszont alig várták, hogy odaérjenek.
Levendulás változathoz morzsoljunk mixelés előtt a masszába néhány (megbízható helyről származó) szárított-porított levendulavirágot, aki viszont az After Eight irányába indulna inkább, az (szintén mixelés előtt) néhány mentalevélkét, esetleg 1-2 csepp, jó minőségű, étkezési célra is felhasználható borsmenta illóolajat (pl. Aromax) adjon hozzá. Reszelt narancshéjjal, és kevés -lével készíthetjük hűsítően narancsosra is – és így tovább…
További egészséges fagyi receptek: idotetrisz.cafeblog.hu