Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 marék hántolt, natúr tökmag
1 doboz vajkrém
1-2 evőkanál tejföl
ízlés szerint chilipor
1 teáskanál méz
só
Elkészítés:
Ahogy a diókrémnél, úgy itt is azt ajánlom, hogy száraz serpenyőben pirítsd meg egy kicsit a magokat. Nagyon kell vigyázni, mert a tökmag hamar megéghet. Állandóan mozgasd a serpenyőt és amikor a magok elkezdenek pattogni, akkor már kész is. Kicsit tedd őket félre, had hűljenek ki.
Közben 1 evőkanál tejfölt jó alaposan keverj ki az 1 teáskanál mézzel és add hozzá a chiliport. Én egy mokkáskanálnyit tettem bele, mert nem szeretem, ha valami nagyon csíp. Nincs más hátra, mint a tökmagot mozsárban, vagy a már jól megismert pulthoz csapkodós módszerrel összetörni, hozzáadni a vajkrémhez és jól összekeverni a tejfölös keverékkel. Ízlés szerint sózd és ha még kell, akkor adj hozzá még egy kanál tejfölt, ha esetleg nem lenne elég kenhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
a húsokat kiklopfoljuk, ütögetjük mindkét oldalát, hogy vékonyabbak legyenek, mindkét oldalát só és borsszóróval megfűszerezzük, meghempergetjük lisztben, aztán felvert tojásban és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kisebb edényben a zselatint és a 3 ek vizet keverjük el. Egy gyorsforralóban a vizet és a cukrot olvasszuk fel, forraljuk addig amíg a cukor el nem olvad. Adjuk hozzá a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
♥ A hamburgerzsemléhez dagasztógépbe helyezzük az összes hozzávalókat, és összegyúrjuk. (Természetesen simára gyúrhatjuk a tésztát kézzel vagy kézi robotgép dagasztó spiráljával is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű