Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
• 8 dkg cukor,
• 2 tojás sárgája,
• 2 evőkanál méz,
• 3 evőkanál tej,
• 2 dkg zsír,
• 25 dkg liszt,
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a krémhez:
• 50 dkg darált dió,
• 24 evőkanál tej,
• 35 dkg margarin,
• 35 dkg cukor
Hozzávalók a mázhoz:
• 3 evőkanál porcukor,
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
• 3 evőkanál víz,
• 2 dkg margarin (vagy vaj)
Továbbá:
• 1 csomag babapiskóta,
• rum, vagy rum aroma.
Elkészítés:
Elkészítése
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 2 lapot nyújtunk belőle, és mindegyiket kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. A krémhez a diót a tejjel felfőzzük. A margarint a cukorral kikeverjük, és a diós masszához adjuk. A mázhoz a porcukrot, a kakaót a vízzel felfőzzük, tűzről levéve, még melegen belekeverjük a margarint.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével. Kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk a rummal vagy az aromával.
Rákenjük a krém másik felét, rátesszük a lapot. A mázat kihűlve simítjuk el a tetején.
Másnap szeletelhető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
dermeszteni csokival bevon
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként a ganázst készítettem el, amihez tejszínt melegítettem össze csokoládéval, folyamatosan kevergetve addig, amíg a csoki teljesen elolvadt. Ezután édesítettem (sűrűn tesztel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű