2 csésze liszt
1 csésze cukor
2 tk sütőpor
1/2 csésze puha vaj
1 tojás
1/4 csésze tej vagy víz
A tejet / vizet elkeverjük a tojással, egy másik tálban pedig a cukrot a vajjal. A két keveréket összedolgozzuk. A sütőporral elkeverjük a lisztet, majd a keverékhez szitáljuk. Sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk és az alkalomnak megfelelő szaggatókkal kiszaggatjuk.
A tepsibe érdemes sütőpapírt tenni, mielőtt ráhelyezzük a kiszaggatott formákat.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kb. 10-12 perc alatt megsül. Egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A csésze kb. 2-3 decis legyen.
Ugyanazzal a csészével mérjünk mindent.
A keksz tésztáját dúsíthatjuk kakaóval, csokoládéval, aromákkal, szinte bármivel! Ahogy a díszítésnél is szabadon engedhetjük a fantáziánkat!
A vaníliarudat hosszában kettévágjuk, és 1 liter vízben 10 dkg porcukorral felforraljuk. A meghámozott, kimagozott almákat négyfelé vágjuk, a szirupba tesszük, és 5 percig főzzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
½ kiló lisztből, ¼ kiló vajból ,5dkg cukorból, 2 egész tojás és 3 sárgájából 3 dl hideg tejjel elkevert élesztőből , kis rummal és kis sóval közepes keménységű tésztát gyúrunk. Ahá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz