(1 adag):
- 40 g Szafi Fitt paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!)
- 20 g Szafi Fitt tápiókakeményítő (tápiókakeményítő ITT!)
- 5 g bambuszrost, -> Julika szerint helyettesíthető: 2 g Szafi Fitt konjacliszttel (konjak liszt ITT!) , illetve ha mindkettőt beletesszük: 5 g bambuszrostliszt + 2 liszt, akkor még jobb lesz az állaga.
- 10 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 80 g forrásban lévő víz
Az összetevőket gyors mozdulattal kikavarjuk (úgy hogy a vizet adjuk hozzá utoljára). Forró de nem lobogó vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha feljön a felszínre már jó is, szűrjük le és hideg vízzel öblítsük át.
100 g tápértéke:
- 155 kalória
- 3,5 g fehérje
- 19 g ch
- 7,5 g zsír
A kókuszolaj kivételével elkeverjük a hozzávalókat. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat és kisütjük kb. egy evőkanálnyi adagokban. Nekem 3 db, kb. 10 cm-es korong...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd evőkanálnyi darabokat szedünk ki, amit 1 cm vastagságúra nyújtunk. Zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük. Tejföllel tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: Forraljuk fel a vizet a sóval, keverjük bele a darát. Álandó kevergetés mellett 5 perc alatt főzzük sűrűre.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű