Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg sárgarépa
Fél kg zöld.bab
Fél kg karfiol
Fél kg zöldborsó
20dkg füstöltt húsos szalonna
2 pár virsli
2 fej v. hagyma
fél pohár olaj
2 -3 kis doboz sűrített paradicsom
só, vegetta, örölt bors, bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
A SZALONNÁT APRÓ KOCKÁRA VÁGAOM.
a HAGYMÁT MEGPUCOLOM ÉS APRÓRA ÖSSZEVÁGOM.
EGY FAZÉKBA BELETESZEM AZ APRÓ KOCKÁRA VÁGOTT SZALONNÁT ÉS A HAGYMÁT, RÁÖNTÖÖM AZ OLAJAT (SZÜKSÉG SZERINT KI-KI MENNYIT) ÉS MEGDINSZTELEM.
uTÁNNA BELEÖNTÖM A AZ ÖSSZES ZÖLDSÉGET, SŰRÍTETT PARADICSOMOT ÉS FELÖNTÖM ANNYI VIZZEL, HOGY ELLEPJE.
BELETESZEM A SÓT A VEGETÁT, BOSRSOT, BAZSALOKOMT ÉS A KAKUKKFŰVET, JÓL ÖSSZEKEVEREM ÉS IGY FŐZŐM AMIG A ZÖLDSÉGEK MEGPUHULNAK ÉS A LEVE BESŰRŰSÖDIK
a 2 PERCCEL A VÉGE ELŐTT BELETESZEM A FELKARIKÁZOTT VIRSLIT ÉS EGYÜTT FÖZÖM ÖKET
Trükkök, tippek, praktikák:
TÁLALHATJUK TEJFÖLEL ÉS TÉSZTÁVAL(KAGYLÓ, SZARVACSKA.....)
FŰSZEREZHETJÜK MÉG ÖRÖLT KÖMÉNYMAGGAL
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az első és legfontosabb teendőd az, hogy a hagymát vágd félbe, majd szeleteld olyan vékony félkörökre, amilyenre csak tudod. Ha ezzel elkészültél, és a könnyeiddel is megküzdöttél,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát mosd meg majd vágd fel vékony szeletekre, vagy karikázd fel. Öntsd egy tálba az olívaolajat, keverd el sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, bazsalikommal, fok...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
• A zellert megpucoltam, felkockáztam és megfőztem sós vízben. Fontos, hogy fedő nélkül főzzük, mert így veszít a zeller ízéből. • Közben a sajtot aprítógépben „lereszeltem”. • M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű