Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tisztított körte
cukor
2-3 szegfűszeg (én őröltet használtam)
fahéj egészben
zselésítő (bármelyik jó)
1 db citrom leve és héja
Elkészítés:
A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszereket és összefőzzük.
Hozzáadjuk a cukrot és a zselésítőt, majd kavargatva ismét felforraljuk. A fahéjat kivesszük és takarékra tesszük, majd üvegekbe töltjük. Lezárjuk az üvegeket, 10 percre fejre állítjuk, majd másnap amikor kihűltek, a spejzba rakjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem a fűszerekhez külön erre a célra vett tartóm van (a képen ez is látszik), így nem kell bányászni a fahéjdarabokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Lekvár: A tisztára mosott és sérülésektől megtisztított, kimagozott stb. gyümölcsöt ledarálom, megfőzöm. /kb. 1 - 3 óra /. Beleteszem a polisettet és 10-15 percig forralom. A for...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Olvaszd ki a gyümölcsöket, lehetőleg kíméletesen - tehát ne mikróban! A gyümölcsöket csöpögtesd le. 2. Tedd a gyümölcsöket egy nagyobb bögrébe, és keverd össze az édesítővel....
Elkészítési idő: 3 perc Nehézség: Könnyű
van amikor egy napig hagyom állni, és simán beteszem az üvegekbe..mars a kamrába.. ha sietős a dolog, nincs állásidő csak pár óra...akkor a csali megy az üvegbe, és a keletkezet le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű