Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg főtt krumpli
10 dkg vaj
3 tojássárga
só
szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, és kockára vágva, sós vízben megfőzöm.
Leszűröm, hozzáadom a vajat, összenyomom, majd langyosra hűtöm.
Folyamatosan keverve hozzáadom a tojásokat, majd csillagcsöves nyomózsákba rakom.
Sütőfóliás tepsibe halmokat nyomok és forró sütőben megpirítom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sültek mellé mutatós köret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A 9 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a szalalkálit, a lisztet és az őrölt diót, alaposan összeforgatjuk vigyázva, hogya hab ne törjön össze....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást habosra keverjük a cukorral. Belevegyítjük a fűszereket, az aromákat, majd hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát és a narancshéjat is. Az így kapott masszából vizes kézzel na...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három kis cipót formálunk belőle és egyenként nyújtjuk és töltjük, akkorára hogy egy normális tepsibe elférjen. A tölteléket is elkészítj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes