Elk. idő: 4-5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
80 dkg liszt
30 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 tojás
1 citrom leve
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál szódabikarbóna
tejföl
Hozzávalók a töltelékhez:
a kikapart tészta
1 dl rum
1-1, 5 dl tej
3 ek. baracklekvár
1 tk. vanília kivonat
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 ek. kakaópor
5-6 db babapiskóta
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrok, annyi tejföllel, hogy jól formázható legyen.
Kis golyókat formázok belőle, mert duplájára fog nőni. Sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokon kb. 15 percig sütöm.
Kihűtöm, majd kikaparom a közepüket. A tésztát meglocsolom rummal, egy- másfél deci tejjel, belerakom a lekvárt és a vanília kivonatot, majd habosra kikeverek 10 dkg vajat 15 dkg porcukorral és 2 evk. kakaóporral és a masszához adom. Ezt a krémet töltöm a kikapart golyók közepébe, majd kettesével összeragasztom őket. Piros-, és zöld színű ételfestéket felhígítok kevés vízzel, majd minden sütit bekenek és cukorba forgatom. Megmosott levélkékkel díszítem. Legalább egy napig állni hagyom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta:1. A lisztet a sóval és a cukorral tálba szitáljuk. A vajat 1 cm-es kockákra vágjuk, a liszthez adjuk. A vajat a liszttel elmorzsoljuk (1. kép), hogy a tészta morzsolt kenyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összegyúrjuk és kikent barackmag formában előmelegített 180-200 fokos sütőben megsütjük. Krém: 3 tojást és a 25 dkg porcukrot sűrűre főzzük, ha kihűlt összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát megpucolom ,megreszelem és megdínsztelem a cukorral és fahéjjal. A hozzávalókat jól összegyúrom és 2 lapot nyújtok ,egyiket a tepszi aljára helyezem megszurkálom egy vi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű