Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
1 nagy csomag petrezselyem
1 marék fokhagyma
2 húsleveskocka (vagy 1 l alaplé)
10 dkg vaj
2-3 evk liszt
2 dl tejszín
Elkészítés:
Turmixba teszem a petrezselymet meg az ubit és összetöröm.
Közben a vajat kevés fokhagymával lepirítom...(épp csak illata legyen, nehogy megégjen!)...a fokhagymához pici lisztet adok, majd felöntöm egy kis hideg vízzel.
Az összeturmixolt petrezselymet beleöntöm a fazékba, felöntöm a húslevessel és egyet forralok rajta.
Ha felforrt, a pici liszttel kikevert tejszínt hozzáadom, felforralom a levest majd lezárom.
Pirított zsemlekockával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A sonkát két darabra vágjuk, és körülbelül 3 liter hideg vízben főni tesszük. Amikor felforrt, a tetejét lehabozzuk. Amikor a sonka megpuhult, kivesszük a levéből, és kockákra vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, a fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket. 30 perc párolás után meghintjük a liszttel, amivel pirítjuk 1 percig. Felöntjük ke...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a csirkemell csíkokat és fehéredésig pirítjuk. 2. Felöntjük vízzel, sózzuk és lassú tűzön főzzük. 3. Amikor már majdnem megf...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű